キッチンの愛用品まとめ
このページは、
くんのごはんで実際に使っている
道具と食材だけをまとめています。記事で紹介したものの「置き場所」です。
おすすめカテゴリ
🍳 調理道具・圧力鍋・フライパン
少量の炒め物、パスタの乳化に、揚げ物など熱伝導と温度管理が最適の深型フライパン
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🔥 オーブン・低温調理
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ボクが普段の低温調理で実際に使っているYoranoの1100Wモデルです。 温度を設定したら、あとは低温調理器にお任せ。鶏むね肉、ローストビーフ、牛ハツなど、わが家ではかなり出番があります。 高価な低温調理器でなくても、まず低温調理を始めてみたい方には選択肢のひとつです。
¥7,980 （2026/09/02 16:54時点 | Amazon調べ）
ポチップ
🍕 ピザ関連
ポチップ
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🫒 食材・調味料
ポチップ
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我が家で一番出番の多いオリーブオイル。 バーニャカウダのような低温・無加熱の料理でもクセが出にくく、 「素材の味を邪魔しない」のが最大の理由です。
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ポチップ
白米に混ぜるだけ。 マイヤー圧力鍋でも、普通の炊飯器でも もちっと香ばしく炊けて、失敗しない古代米です。
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