食べチョク

夜ごはんレシピ

ホワイトアスパラで本当に春を巻く|生ハムと卵麹ソースの贅沢春巻き

ホワイトアスパラを丸ごと巻いた贅沢春巻き。生ハムと白い醤油麹の卵ソースを重ね、揚げ焼きでパリッと仕上げる春の前菜レシピです。
おつまみ・酒肴

🌸 蛤と春野菜で整える食卓|軽やかだけど、ちゃんと満たされる夜

春野菜と蛤を主役にした軽やかな食卓。天ぷらとパスタで楽しむ春レシピと、牡蠣をサクッと仕上げるコツを紹介。
おつまみ・酒肴

🦪殻付き牡蠣は加圧1分——圧力鍋で蒸す春牡蠣を検証

殻付き牡蠣は加圧1分で蒸せる?食べチョクの牡蠣を圧力鍋で蒸して検証。蒸し時間や仕上がりを解説。
圧力鍋レシピ

ケールは主食になる②|肉編:ローストビーフと出会ったケール丼は、もうサラダに戻れない。

ケールは主食になる。キヌアご飯と刻みケールで作るローストビーフ丼と、ケールジェノベーゼ餃子。低温調理ローストビーフとケール料理のレシピ。
夜ごはんレシピ

やわらかケールが届いた朝、緑が主役になった。

食べチョクでやわらかケールを1kgお取り寄せ。サラダだけじゃなく、ソテー・スープ・ナムルなど活用10選と、冷蔵・冷凍で“使い切る”保存術をまとめました。