料理・ワイン 🍽 今日の朝ごはん｜古代米と特大椎茸で秋のごちそう─ ソムリエが綴る体にやさしい朝ごはんの物語
古代米と特大椎茸が主役の朝ごはん。土鍋ごはんの湯気から椎茸ステーキまで、舞台のような食卓。ソムリエが実体験で選ぶワインと共にご紹介。
朝ごはんレシピ
料理・ワイン 
ワイン・ペアリング 🍚 今日の朝ごはん｜秋の恵みで五感を満たす―ソムリエが綴る体にやさしい朝ごはんの物語
古代米と鮑の肝で仕立てる滋味豊かな朝ごはん。体にやさしい栄養メモとユーモラスなエッセイ、さらにソムリエが選ぶワインリスト4本で、贅沢かつ健やかな一日の始まりをお届けします。
ワイン・ペアリング 🍚 今日の朝ごはん｜大和芋と納豆のぶっかけ蕎麦で整う一日 ― ソムリエが綴る体にやさしい朝ごはんの物語
大和芋と納豆のぶっかけ蕎麦で始まる朝ごはん。白出汁仕立てのやさしい味わいに、おぼろ豆腐やキャベツの副菜、〆の蕎麦湯まで揃えた体に整う献立です。栄養メモとソムリエおすすめワインリスト付き。
パスタレシピ 🍚 今日の朝ごはん｜牡蠣とフォー出汁の茶漬け風リゾットで迎える一日 ― ソムリエが綴る体にやさしい朝ごはんの物語
牡蠣の焼きリゾットをフォー出汁で茶漬け風に。メヒカリの唐揚げやシラスのフリッタータと共に楽しむ、海の恵みたっぷりの朝ごはんです。ソムリエおすすめワインリスト付き。
ワイン・ペアリング 🍚 鶏胸肉と昆布のハンバーグと古代米ごはん｜体にやさしい朝食レシピとワインペアリング
✨ キャッチコピー昆布の旨みをまとった鶏胸肉ハンバーグと、古代米ごはんで体がすっきり整う朝ごはん。残り物昆布を主役に変える一皿です。✏️ エッセイおはようございます。今朝は「余韻を楽しむ」朝ごはん。昨日の真鯛の昆布締めで使った昆布を再利用し...
ワイン・ペアリング 布海苔と青茄子の朝ごはんレシピ｜ソムリエが提案する献立とワインのペアリング
「布海苔の味噌汁、青茄子のステーキ、豆腐とマッシュルームのトリュフサラダ。和と洋を織り交ぜた朝ごはんレシピとワインのペアリングをご紹介します。」
ワイン・ペアリング ソムリエが作る夏の朝ごはん｜ゴーヤ・干し湯葉・干しタケノコで楽しむ滋味とワインペアリング
「ソムリエが提案する夏の朝ごはんレシピ。ゴーヤ炒めや干しタケノコご飯、梅煮イワシなど滋味深い和の献立と、料理に寄り添うワインペアリングをご紹介します。」