2026-07-28

マイヤーの圧力鍋で厚切り豚バラを20分加圧。トロホロの豚バラと、その旨味が溶け込んだスープに、もちもちの半田そうめんを合わせました。〆はごはんと半熟目玉焼きを投入した、禁断のソーキ風雑炊です。