圧力鍋レシピ

マイヤーハイプレッシャークッカー4.0Lを実際に使って分かった口コミ・評判を本音でレビュー。加圧2分炊飯、重さ、容量、使い勝手、得意料理など、メリット・デメリットを実体験ベースで詳しく紹介します。

手羽元の赤ワインオイスター煮込みをスパイスカレーにリメイク。無印良品の辛くないカレールーで味をまとめ、仕上げに自家製サルシッチャをのせた二日目のごちそうカレーです。

牛ハツを香ばしく焼き、クミン風味の腸なしサルシッチャ団子と赤ワイン、トマトソースで煮込みました。マイヤーハイプレッシャークッカーなら加圧5分で濃厚なごちそう煮込みに。

鯛のカマで作る潮汁を、黒ばら海苔玉子ラーメンと大葉の讃岐うどんに展開。圧力鍋15分で澄んだ鯛出汁が取れました。

自家製サルシッチャとごぼう、椎茸、レンズ豆で作るコックリ旨いミネストローネ。ピーナッツオイルで玉ねぎを炒めることで、いつものミネストローネより深みのある仕上がりに。マイヤーハイプレッシャークッカーで15分加圧するだけの具だくさんスープです。

手羽元を赤ワイン、鶏だし、野菜ブイヨン、オイスターソースで煮込んだコク深い一皿。太白胡麻油と鶏出汁で炊いたサフランライスと合わせ、最後はシチューライスで〆ます。