圧力鍋

おにぎり・ごはん

圧力鍋で炊くだけ。キヌア入りカオマンガイが想像以上にうまい理由

マイヤーハイプレッシャークッカー圧力鍋で炊くだけ。キヌアと新玉ねぎで旨味が完成するカオマンガイ。加圧2分で粒立ち抜群の鶏ごはん。
おつまみ・酒肴

🦪殻付き牡蠣は加圧1分——圧力鍋で蒸す春牡蠣を検証

殻付き牡蠣は加圧1分で蒸せる?食べチョクの牡蠣を圧力鍋で蒸して検証。蒸し時間や仕上がりを解説。
おにぎり・ごはん

ごはんは道具で人格が変わる土鍋 vs 圧力鍋 炊き比べ検証【キヌアごはん】

土鍋と圧力鍋で炊いたごはんはどちらが美味しい?菊花ごはん土鍋とマイヤーハイプレッシャークッカーでキヌアごはんを炊き比べ。粒立ち・甘み・炊飯時間、さらにおにぎりの美味しさまで検証しました。
低温調理レシピ

揚げない鶏むね唐揚げはどっちが美味い?低温調理 vs 圧力蒸しを徹底検証

揚げ油ゼロ。火力依存もゼロ。では味はどうなるのか。低温調理と圧力鍋で仕立てた鶏むね肉を焼き比べ、食感と肉汁の違いを検証します。