おつまみ・酒肴 焼きズッキーニと焼きパプリカの赤紫蘇麹マリネ｜縦切りだから味しみ、食感も抜群！
ズッキーニを縦にスライスして香ばしく焼き、甘みたっぷりの焼きパプリカと赤紫蘇麹でマリネにしました。広い断面に爽やかなマリネ液が染み込み、果肉はしっとり、皮にはほどよい食感が残ります。作り置きにも白ワインのお供にもおすすめの夏野菜レシピです
ズッキーニレシピ
おつまみ・酒肴 
パスタ・麺レシピ 昨日のズッキーニ炸醤が、朝からガパオの顔をしてきた。麻辣ガパオ風ライス
冷やし担々麻辣そうめんで残ったズッキーニ炸醤を、麻辣ガパオ風ライスにアレンジ。ピーマン、しめじ、ズッキーニのオイスターソース炒めと目玉焼きを添えた、翌日ごはんにぴったりのワンプレートです。
パスタ・麺レシピ 冷凍生食用牡蠣のアレンジ3品｜蒸し牡蠣・ズッキーニソテー・牡蠣パスタ
大ぶり冷凍生食用牡蠣は、ポモドーロだけじゃない。蒸し牡蠣の前菜、ズッキーニのソテー、オイスターソースで仕上げる牡蠣とニラのフェデリーニまで、冷凍牡蠣のアレンジ3品をまとめました。
パスタ・麺レシピ 朝からスープまで飲み干した。ズッキーニと豚ひき肉の冷やし担々麻辣そうめん
ズッキーニと豚ひき肉の炸醤をのせた冷やし担々麻辣そうめん。練りごまのコク、黒酢のさっぱり感、沙茶醤とあみえびの旨みでスープまで飲み干せる夏の麺レシピ。