ズッキーニ

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おつまみ・酒肴

焼きズッキーニと焼きパプリカの赤紫蘇麹マリネ|縦切りだから味しみ、食感も抜群!

ズッキーニを縦にスライスして香ばしく焼き、甘みたっぷりの焼きパプリカと赤紫蘇麹でマリネにしました。広い断面に爽やかなマリネ液が染み込み、果肉はしっとり、皮にはほどよい食感が残ります。作り置きにも白ワインのお供にもおすすめの夏野菜レシピです
パスタ・麺レシピ

サルシッチャと焼きズッキーニの山椒ジェノベーゼ・リングイネ|彩響ソーダに最強に合う香りのパスタ

自家製サルシッチャと焼きズッキーニを、山椒ジェノベーゼで絡めた香り豊かなリングイネ。仕上げに透明醤油漬け山椒と花山椒を添え、彩響ソーダに最強に合う大人のパスタになりました。
パスタ・麺レシピ

チーズなしジェノベーゼで作る、サルシッチャとズッキーニの中華風リゾット|半熟目玉焼きと花山椒の香り

太白胡麻油で作るチーズなしジェノベーゼを、ごはんに合わせた中華風リゾット。自家製サルシッチャ、焼きズッキーニ、半熟目玉焼き、仕上げの花山椒が香る、くん流のごはん料理です。
おつまみ・酒肴

特大アジとズッキーニのソテー|オイスターソースで作る中華風ムニエル

特大アジをフライではなくソテーに。粉をつけて香ばしく焼き、ズッキーニとオイスターソースで仕上げる、白ごはんにもワインにも合う中華風ムニエルです。
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