おにぎり・ごはん

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圧力鍋で炊くだけ。キヌア入りカオマンガイが想像以上にうまい理由

マイヤーハイプレッシャークッカー圧力鍋で炊くだけ。キヌアと新玉ねぎで旨味が完成するカオマンガイ。加圧2分で粒立ち抜群の鶏ごはん。
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冷めても、うまい。おにぎりは“ごはんの炊き方で決まる”。

冷めても美味いおにぎりは、ごはんで決まる。圧力鍋ごはんとキヌアで粒立ちとしっとりを両立した“別格のおにぎり”の作り方を解説。
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ラジオで聞いた炊き方を試した朝。圧力鍋ごはんが過去一うまかった

TBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」で紹介されたごはんの炊き方を試してみました。冷水で研ぎ、冷蔵庫で6時間給水してから炊くだけ。マイヤーハイプレッシャークッカーで加圧2分炊飯すると、粒立ちと甘みが段違い。冷めてもおむすびでも美味しいごはんになります。
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春の甘さで目が覚める朝|淡路島うしろ農園の新玉ねぎで作る、朝ごはん

ひとくちメッセージ春の台所は、新玉ねぎがあるだけでだいたい勝ちです。今日の献立今日の朝ごはん。・目玉焼き・自家製サルシッチャ・低温調理豚レバーステーキ・新玉ねぎとタケノコとわらびの春バターソテー・新玉ねぎとケールの粒マスタードサラダ・キヌア...
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ケールは主食になる④|今日は“握られ”て“焼かれ”て主食になる。

ケールはサラダだけじゃない。キヌアと炊いて握ればおむすびに、モッツァレラと焼けばチーズガレットに。ケールが“主食の席”に座る2品を紹介。
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ごはんは道具で人格が変わる土鍋 vs 圧力鍋 炊き比べ検証【キヌアごはん】

土鍋と圧力鍋で炊いたごはんはどちらが美味しい?菊花ごはん土鍋とマイヤーハイプレッシャークッカーでキヌアごはんを炊き比べ。粒立ち・甘み・炊飯時間、さらにおにぎりの美味しさまで検証しました。
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【検証】マイヤー ハイプレッシャークッカー|本当に「加圧2分」でご飯は炊けるのか?

マイヤー圧力鍋の「加圧2分炊飯」は本当なのか?我が家で古代米ごはんを実際に炊いて検証。結論は“嘘ではないが、誤解しやすい”。写真付きで正直にレビューします。