おつまみ・酒肴 【酔っぱらい牡蠣】蒸し牡蠣を紹興酒にひたす夜。花わさびとつまむ、ちょっと大人の春の前菜 蒸し牡蠣を紹興酒にひたす。そこに花わさび。くんの鉄板「紹興酒漬け黄金比ダレ」で作る、春の酒が進む前菜レシピ。 2026.03.11 おつまみ・酒肴ワイン・ペアリング夜ごはんレシピ
おつまみ・酒肴 🦪殻付き牡蠣は加圧1分——圧力鍋で蒸す春牡蠣を検証 殻付き牡蠣は加圧1分で蒸せる?食べチョクの牡蠣を圧力鍋で蒸して検証。蒸し時間や仕上がりを解説。 2026.03.10 おつまみ・酒肴夜ごはんレシピ簡単につくる