パスタレシピ 夏野菜の冷製麻辣湯スープパスタ|体は涼しく、口だけ四川へ 暑い日に食べたい、夏野菜と豚しゃぶの冷製麻辣湯スープパスタ。梅酢麹と自家製辣油で作る、五味調和のしびれる冷たい麻辣麺です。 2026.05.22 パスタレシピ
ノンフライオーブンレシピ 梅酢麹の作り方|酸っぱさの角が取れる、梅酢と米麹の発酵ドレッシングサラダ 梅酢と米麹で作る梅酢麹。酸味と塩気の強い梅酢が、麹の甘みと旨みで丸くなります。サラダや豚しゃぶ、冷奴にも使える万能発酵調味料です。 2026.05.11 ノンフライオーブンレシピ