夜ごはんレシピ つゆで食べない瓦そばアレンジ。焼き茶そばに春野菜餡をかける贅沢
本来はつゆで食べる瓦そばをヒントに、焼き茶そばへ春野菜餡をかけるアレンジに。ソーキ版と牡蠣版、2種類の餡で楽しむ春の焼き茶そばレシピです。
春キャベツ
夜ごはんレシピ 
圧力鍋レシピ ごはんじゃなくて、パリパリ茶そばで。魚出汁とヌクマムで仕上げる瓦焼きそばカレー
魚出汁で炊いた根菜カレーを、パリパリに焼いた茶そばで食べる瓦焼きそばカレー。マイヤーハイプレッシャークッカーで3分加圧し、スパイスと無印カレールー、ヌクマムで旨みを重ね、春キャベツで軽やかに仕上げました。
圧力鍋レシピ 捨てないで、ごちそうに。魚の骨の黄金スープで作る、牡蠣と新じゃが芋、新玉ねぎ、春キャベツのパスタ
魚の骨と春キャベツの外葉で取った黄金スープを、牡蠣と新じゃが芋、新玉ねぎ、春キャベツのパスタに展開。マイヤーハイプレッシャークッカーで30分加圧しても濁りにくく、旨みは深いのに上品に仕上がる春のごちそうレシピです。
ノンフライオーブンレシピ エペイオス・ノンフライオーブンで牡蠣フライ朝ごはん｜春キャベツのサラダとマスターネで軽やかに
エペイオス・ノンフライオーブンで作る牡蠣フライ朝ごはん。揚げないのに香ばしい牡蠣フライに、春キャベツと新玉ねぎのサラダ、トルコ風ヨーグルトドレッシング、マスターネを合わせた、重たく終わらない朝のごちそうです。
ワイン・ペアリング 相葉マナブの春キャベツ料理をヒントに。エニディで7分で作る巻かないロールキャベツ風
相葉マナブの春キャベツ料理をヒントに、春キャベツと自家製サルシッチャで作る巻かないロールキャベツ風。エニディにいれて電子レンジ調理7分、そのまま食卓に出せるのも魅力。白い醤油麹ドレッシングとマスターネで仕上げる、春らしいごちそうです。