魚介出汁

鯛のカマで作る潮汁を、黒ばら海苔玉子ラーメンと大葉の讃岐うどんに展開。圧力鍋15分で澄んだ鯛出汁が取れました。

麻辣湯ブイヤベースの残り出汁とトマトソースで作る、ひよこ豆の食べるスープ。豚ロース薄切りと半熟目玉焼きをのせれば、残りもの感ゼロの主菜級ポークビーンズになります。