2026-05-27

蟹殻と魚アラ、蟹味噌で取った濃厚魚介出汁に、くんのトマトソース、白い醤油麹、食べる辣油、花椒、サフランを重ねる。魚介の旨味が爆発する、くん流・麻辣湯ブイヤベースです。