2026-03

圧力鍋レシピ

ケールは主食になる②|肉編:ローストビーフと出会ったケール丼は、もうサラダに戻れない。

ケールは主食になる。キヌアご飯と刻みケールで作るローストビーフ丼と、ケールジェノベーゼ餃子。低温調理ローストビーフとケール料理のレシピ。
パスタレシピ

ケールは主食になる①ケールのジェノベーゼ。バジルじゃないのに、ワインが止まらない。

ケールで作るジェノベーゼはバジルよりコクが出る。胡桃とチーズで作るケールジェノベーゼのレシピとパスタアレンジを紹介。
圧力鍋レシピ

ごはんは道具で人格が変わる土鍋 vs 圧力鍋 炊き比べ検証【キヌアごはん】

土鍋と圧力鍋で炊いたごはんはどちらが美味しい?菊花ごはん土鍋とマイヤーハイプレッシャークッカーでキヌアごはんを炊き比べ。粒立ち・甘み・炊飯時間、さらにおにぎりの美味しさまで検証しました。
ノンフライオーブンレシピ

丸鶏が回っているだけなのに、なぜこんなに誇らしいんだろう。

エペイオスで焼くロティサリーチキン。丸鶏がくるくる回るだけで、家の空気がレストランになる。今日は、エペイオスに任せる日。