冷製麻辣湯

麻辣湯は春雨だけで終わらない。黒豆麹味噌入り春雨スープ、冷製パスタ、魚介ブイヤベース、残りスープ活用まで。しびれと旨みを台所で育てる、くん流麻辣湯アレンジまとめ。