おつまみ・酒肴 皮パリ鶏もも肉の中華風カチャトーラ｜オイスターソースと黒酢の旨み煮 鶏もも肉を皮パリに焼き、オイスターソース・黒酢・紹興酒・黒豆麹・花椒で仕上げる中華風カチャトーラ。トマト煮ではなく、旨みと酸味で食べる鶏料理です 2026.06.22 おつまみ・酒肴
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