ソーキ丼

春風がほどくコク——透明醤油で軽やかに仕上げる春野菜とマスターネのソーキ丼

透明醤油で仕上げる春のソーキ丼。圧力鍋でホロホロにした豚軟骨に、キヌアごはんと春野菜を合わせた軽やかな一杯。

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